Depois da chuva que tem caído, e aproveitando o dia de sol que ontem fez, saímos para dar uma volta pelos bosques de sobro à procura dos primeiros cogumelos. Como amante da fotografia e da gastronomia tento aliar estas duas valências e fazer não só uns retratos dos mais variados fungos que vou encontrando mas…
Um dos sinais mais realistas da chegada do Outono é o ressurgimento dos cogumelos. Só depois das primeiras chuvas fortes e da chegada do frio, os campos e bosques começam a mostrar estes verdadeiros seres mágicos. Com cores e formas distintas, não deixam o nosso olhar desprender-se dessa magia e, no meu caso, anseio sempre…
Tenho estado a passar umas férias e, como o mar tem estado fraco para a pesca, aproveitei estes dias para, além do trabalho normal no Monte, fazer umas fotografias de um dos seres mais magníficos que existem por estes lados. Frágeis, esquivos, e muito bonitos, são uma tentação para quem deseja captar uma fotografia diferente mas…
A Primavera começou este ano com uma lua cheia fora do comum devido à proximidade da Terra ser a mais curta dos últimos anos. Depois de um Inverno muito chuvoso, a melhoria do tempo acompanhou a nova estação e trouxe novas cores ao Monte e aos campos envolventes. Nós aproveitamos estes dias mais longos e…
Como é hábito, chegado Novembro, e após as chuvas, o campo começa a encher-se de cogumelos. Infelizmente também começam as notícias de alguns casos de mortes por ingestão de espécies venenosas. Há que insistir que só o conhecimento profundo das espécies permite a sua recolha para alimentação. Não há truques que valham na hora de decidir…
Depois de certos contratempos, uns técnicos, outros de saúde, consegui finalmente arranjar tempo para me agarrar ao computador e voltar a partilhar algumas fotos do que de quando em vez tenho oportunidade de ver e registar. Nestes dias de Inverno os meus gatos são a minha companhia habitual e, enquanto esperam pelo calor da lareira,…
Com a chegada do Outono e depois da chuva, é nas madrugadas frias e debaixo da neblina que a Natureza nos presenteia com uma das suas mais extraordinárias visões, os cogumelos. De todas as variedades que a classe dos fungos revela, uns comestíveis, outros venenosos, aqui à volta do Monte debaixo das orlas dos pinheiros ou dos…
Comemora-se hoje o dia do Mar e da Alimentação. O mar sempre exerceu um fascínio tremendo sobre os homens e não só constitui um dos elementos primordiais da construção deste nosso planeta como é ele também que nos tem dado muito e bom sustento ao longo dos últimos milhares de anos. Na actualidade, fruto de muita ganância e cegueira,…
A água, o útero incial de toda a forma de vida, e sem a qual mesmo a vida que evoluiu para formas terrenas ou aladas não pode sobreviver, tem sido um bem desprezado, manipulado e conspurcado, mas tido como inesgotável e garantido pelas sociedades de consumo modernas. Esta pseudo garantia pode mudar a curto prazo se esta mentalidade generalizada…
“Clareia cinzenta a noite de chuva, Que o dia chegou. E o dia parece um traje de viúva Que já desbotou. Ainda sem luz, salvo o claro do escuro, O céu chove aqui, E ainda é um além, ainda é um muro Ausente de si. Não sei que tarefa terei este dia; Que…