{"id":389,"date":"2006-11-15T00:01:42","date_gmt":"2006-11-14T23:01:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.montedospinheirinhos.com\/diary\/?p=389"},"modified":"2006-11-15T13:25:41","modified_gmt":"2006-11-15T12:25:41","slug":"cogumelos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.montedospinheirinhos.com\/diary\/cogumelos\/","title":{"rendered":"Cogumelos"},"content":{"rendered":"

Todos os cogumelos s\u00e3o comest\u00edveis, alguns s\u00f3 uma vez<\/em>!<\/p>\n

\"Cogumelos\"<\/p>\n

Esta m\u00e1xima, a ter sempre presente\u00a0quando pensamos em experimentar estas del\u00edcias com que a natureza nos presenteou, n\u00e3o nos deve impedir de poder apreci\u00e1-los em todo o seu esplendor e beleza,\u00a0cada vez que formos passear pelos campos ou bosques.<\/p>\n

\"Cogumelo\"<\/p>\n

\"Cogumelos\"<\/p>\n

\"Cogumelo\"<\/p>\n

S\u00f3 anos de estudo atento permitem reconhecer a maioria das esp\u00e9cies que povoam o nosso territ\u00f3rio e que assumem nomes emp\u00edricos diferentes, consoante as tradi\u00e7\u00f5es das gentes das terras onde s\u00e3o encontrados. Assim, por exemplo,\u00a0os que aqui no Sudoeste se designam por p\u00facaras<\/em> s\u00e3o conhecidos em Tr\u00e1s-os-Montes por frades<\/em> ou gasalhos<\/em>.<\/p>\n

\"Cogumelo\"<\/p>\n

\"Cogumelo\"<\/p>\n

O\u00a0conhecimento profundo das esp\u00e9cies \u00e9 a \u00fanica maneira segura de distinguir as esp\u00e9cies comest\u00edveis das venenosas ou mesmo mortais. A velha hist\u00f3ria do dente de alho, ou da colher de prata que escurecem, ou mudam de cor, na presen\u00e7a do veneno \u00e9 totalmente falsa. Por isso todo o cuidado \u00e9 pouco na an\u00e1lise de um cogumelo que n\u00e3o seja familiar no momento de decidir pela sua apanha. Da cantarela<\/em> ao amanita<\/em> vai\u00a0uma grande diferen\u00e7a. Uma diferen\u00e7a de vida ou de morte.<\/p>\n

\"Cogumelo\"<\/p>\n

\"Cogumelo\"<\/p>\n

As formas caprichosas que podemos observar, v\u00e3o desde as mais fr\u00e1geis \u00e0s mais carnudas ou maci\u00e7as, mas sempre cheias de uma beleza incompar\u00e1vel e, nalguns casos, literalmente cada vez mais rara devido ao desaparecimento acelerado de muitos dos seus ambientes naturais de crescimento.<\/p>\n

\"Cogumelo\"<\/p>\n

\"Cogumelos\"<\/p>\n

\"Cogumelo\"<\/p>\n

\"Cogumelos\"<\/p>\n

\"Cogumelo\"<\/p>\n

Isolados ou em grupo, os cogumelos t\u00eam o dom de, mesmo sem termos de os comer, nos transportar para um micro-cosmos espec\u00edfico\u00a0em que descobrimos um universo\u00a0de florestas encantadas, povoadas por seres m\u00e1gicos, como os duendes que vivem nestas casas tal como nas\u00a0hist\u00f3rias de sonho da nossa inf\u00e2ncia.<\/p>\n

\"Cogumelo\"<\/p>\n

\"Cogumelos\"<\/p>\n

\"Cogumelo\"<\/p>\n

\"Cogumelos\"<\/p>\n

\"Cogumelo\"<\/p>\n

Para aprender mais sobre fungos e cogumelos, ou mesmo fauna e flora Ib\u00e9ricas, deixo aqui um Link \u00fatil.<\/p>\n

http:\/\/micologia.net\/<\/a><\/p>\n

Nestes pr\u00f3ximos dias, que ser\u00e3o de chuva, \u00e9 um bom modo de come\u00e7armos a conhecer melhor estas maravilhas da natureza. Divirtam-se.<\/p>\n

\"Cogumelos\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Todos os cogumelos s\u00e3o comest\u00edveis, alguns s\u00f3 uma vez! Esta m\u00e1xima, a ter sempre presente\u00a0quando pensamos em experimentar estas del\u00edcias com que a natureza nos presenteou, n\u00e3o nos deve impedir de poder apreci\u00e1-los em todo o seu esplendor e beleza,\u00a0cada vez que formos passear pelos campos ou bosques. S\u00f3 anos de estudo atento permitem reconhecer…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"footnotes":""},"categories":[12],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.montedospinheirinhos.com\/diary\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/389"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.montedospinheirinhos.com\/diary\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.montedospinheirinhos.com\/diary\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montedospinheirinhos.com\/diary\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montedospinheirinhos.com\/diary\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=389"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.montedospinheirinhos.com\/diary\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/389\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.montedospinheirinhos.com\/diary\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montedospinheirinhos.com\/diary\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=389"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.montedospinheirinhos.com\/diary\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}